Burger Menü
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Aktionsburger
Besonders und nur für kurze Zeit!
Joppie Burger
Mit Red Bean Patty von Bunte Burger, Salat, Tomaten, Essiggurken, Pickel
Onions und Röstzwiebeln im Roggenbun.
Der Joppie Burger von Bunte Burger - exklusiv in Ehrenfeld.
Der Burger entstammt der Speisekarte von „Bunte Burger“ unserem Vorgänger an
diesem Standort (der erste rein bio-vegane Burgerladen Deutschlands)
und ist eine Hommage an eben diesen. Patty und Saucenrezept haben
wir übernommen und den Burger ganz leicht abgeändert.
Et jit Kasalla
mit smashed Pattys aus Neuland Rindfleisch, Ziegenkäsecreme, Salat,
Kahuna Sauce, Pickled Onions, crispy Ananas und Chili Flakes im
schwarzen Bun.
B U R G E R I N F O
Kasalla - In Köln längst weltbekannt, spielten sie z.B. im Juni 2022 ein
ausverkauftes Konzert im Kölner RheinEnergie-Stadion mit über 42.000
verkauften Tickets und TV-Aufzeichnung, präsentiert von MTV. Der Song
„Pirate“ hat 15 Mio Klicks bei Youtube. Teile der Band sind langjährige
Freddy Fans und haben diesen „Guten Burger“ mit uns entwickelt: Eine
Kreuzung zwischen Kahuna und Ziegenpeter als Smashburger.
Burger Menü
Salat
Krispi Caesar Salat
Romana, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons, Hausdressing und knusprige frittierte Kikok-Hähnchenbrust
Bulgur Salat
Bulgur, Minze, Petersilie, Aprikosen, Walnüsse und Olivenöl-Zitronen Vinaigrette
Caesar Salat
Römersalat, Kirschtomaten, Hausdressing, Parmesan und Croutons
Cole Slaw
Amerikanischer Krautsalat aus Weißkohl, Karotten & Paprika
Allergene
Milch, Senf
Großer Caesar Salat
Romana, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons und Hausdressing
Smash Burger
Die smashed Pattys aus Neuland Rindfleisch (well done gebraten) können gegen unsere New Meat-Pattys oder unser vegetarisches Haus-Patty getauscht werden.
Barbecueburger
Zwei Smashpatties, Cheddar, Chipotle Mayo, Onionring, BBQ Sauce und Jalapenos
Cheeseburger
Smashed Pattys (well done), doppelt Cheddar, Essiggurken, Zwiebelwürfel, Senf und Ketchup im Potatobun
Classic Burger
Das Neuland Rindfleischpatty (medium gebraten) kann gegen alle unsere Patty Alternativen getauscht werden
Freddys Favorit
Tomaten, Essiggurken, Burgersoße, Salat, Zwiebeln und Kölner Ketchup im Weizenbun.
Big Kahuna
Gegrillte Ananas, geschmolzenem Cheddar, Burgersoße, Salat, Zwiebeln und Kahuna-Soße im Weizenbun.
Ziegenpeter
Gebratener Ziegenkäse, Salat, Burgersoße, Slaw aus Äpfeln, roten Zwiebeln und Thymian im Roggenbun
Köllefornia
Cheddar, Avocado, knusprigen Süßkartoffeln, Salat, Chipotle Mayo und ein Bio-Spiegelei im Weizenbun
Purist
Zwiebeln, Burgersoße und einer weiteren Sauce nach Wahl im Weizenbun
Chicken Burger
Die Knusprig frittierte Kikok-Hähnchenbrust kann gegen
unser New Chicken-Patty getauscht werden.
Koreana
Knusprige Kikok-Hähnchenbrust, Cole Slaw, Koreanische Chilisoße und Frühlingszwiebeln im Potatobun
Krispi
Knusprige Maishähnchenbrust, Salat, Frischkäsecreme, Habanero-Ketchup und Essiggurken im Weizenbun
Fritten
Freddys Fritten
Das Original aus regionalen Kartoffeln, natürlich hausgemacht
Große Süßkartoffelpommes
Die süßere Fritten-Alternative, mit Meersalz & grobem Pfeffer
Süßkartoffel Pommes
Die süßere Fritten-Alternative, mit Meersalz & grobem Pfeffer
Soßen
Freddys Burgersoße
Tomatisierte Frittencreme mit Senf, Schalotten und Kräutern
